解決法を見つけたので、まとめておきます。
ボタンの文字を綺麗に表示させるには
以下の図で、よーく見るとBuyのyの字の下の部分が切れていますね。
右側の下の方、
ControlのVerticalの部分で、上下矢印マークがついた一番右のマークを選ぶと...
直りました。
ラベルの文字を綺麗に表示させるには
これも、Playのyの字の下の部分が切れてしまっていますね。これは、ラベル自体の高さを調整する(ちょっと大きくする)ことで解決しました。
XCodeのStoryboardでボタンやラベルを実装中、一部フォントで文字の下部が見切れてしまって困ってしまいました。