イタリアのイースター銘菓！コロンバを食べよう

イタリアのイースター時期に毎年売られるコロンバと言うパン菓子があります。

コロンバは、鳩の形を模していて、パンの中には刻んだオレンジのカンディータ（砂糖漬け）が練り込まれています。

表面にはアーモンド風味のメレンゲと、砂糖のかけらと、アーモンドが乗っているものが一般的です。

が、最近では、中にクリームやチョコレートが入ったものや、鳩以外の形をしたコロンバも売り出されています。

いざ実食

今回は、クラシカルなコロンバをいただくことにしました。

鳩...の形、とは？（クリオネか、カレーパンマンの顔っぽい）

裏側から見ると、鳩感がよりわかるかもしれません。

上が頭で、左右が羽、下が尾羽ですね。

サイズ感はこんな感じ。上に乗せているのが15cm定規です。

結構大きいです。

さて、食べましょう。

砂糖やカンディータが相当甘いのですが、ぺろっと食べてしまいました。

以前ご紹介したパネットーネと近いものがありますが、こちらの方がオレンジの風味がより強くきいており、大人の風味、という感じです。

ちなみに、カンディータなしバージョンもスーパーでよく見かけます（子供向けでしょうか）。

こんな量一人じゃ食べ切れないという人向けに、お手軽サイズでも売られていますよ。

10cm×15cmくらいのサイズ

まとめ

ということで、イースター銘菓のコロンバを初めて食べてみました。
とてもおいしかったです。

パネットーネ コロンバ・クラシカ ミニ 100g 限定デザイン ギフトボックス イタリア伝統菓子 イースター

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