今日はお料理日記です。
スーパーで1kgの塊肉を発見しました。
豚バラを重ねて紐でグルグル巻いた感じのやつです。ローズマリーと野菜つき。
お値段は10.65ユーロ(約1325円)でした。
玉ねぎとにんじんとニンニクと長ネギをざく切りして、唐辛子と共にひと炒め。そこに肉を投入。
あとはしょうゆ、みりん、はちみつ、赤ワイン、水を適当に投入して、ひたすら煮込む。
1時間くらい。
今日はお料理日記です。
スーパーで1kgの塊肉を発見しました。
豚バラを重ねて紐でグルグル巻いた感じのやつです。ローズマリーと野菜つき。
お値段は10.65ユーロ(約1325円)でした。
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