イタリアのスーパーで買った肉の塊をめっちゃ煮込んだ日記

今日はお料理日記です。

煮込みを作る

スーパーで1kgの塊肉を発見しました。

豚バラを重ねて紐でグルグル巻いた感じのやつです。ローズマリーと野菜つき。
お値段は10.65ユーロ（約1325円）でした。

しばらく焼き目をつける。

完成ー！断面はこんな感じです。

文句なしにおいしかったです。