カクテルのようなアイスコーヒー!カフェシェケラートを飲んでみた

今日はイタリア日記。
カフェシェケラートをご紹介します。


こちら、熱々のエスプレッソと氷をカクテルシェイカーに入れてしゃかしゃかして作ります。
バリスタが作るのを見ているのも楽しい。

仕上がりはご覧の通り、上層に泡ができてふんわりします。
そしてグラスには氷を入れません。
イタリアの夏の風物詩のようで、この時期カフェでよく見かけます。

シロップを入れて作ることもあります(なしも選べます)。
今回はシロップ入りを飲んでみたのですが、相当甘いです。
ケーキと一緒にいただいたのですが、甘すぎて少ししんどかったです笑

そういえばイタリアのカフェではアイスコーヒーをほとんど見かけないんですよね。
コーヒーが氷で薄まるのは邪道なのかもしれません。


まとめ

カフェシェケラート、とってもおしゃれでおいしかったです。