先日、夕飯に五目あんかけそばを作りました。

めっちゃ美味しかった。なお写真は撮り忘れました笑


スーパーで見つけたしいたけを入れたのですが（Shiitakeって名前で売ってた）、それがすごくよくあんかけに合ったのですよね。

「あんかけそばには、やっぱりしいたけだよね〜！！」

と話しながら食べていて、ふと

「しいたけにしかできないことがあるよな」

と思ったのです。


しいたけに比べたら、たとえばポルチーニとかトリュフの方が高級で尊ばれるものです。

でも、仮にそれらを五目あんかけそばに入れても、しいたけを入れた時ほどは美味しくできないでしょう。



しいたけにしかできないことがある。



しめじやエリンギなら代替可能では？とも思うかもしれません。

でも、私的には、五目あんかけそばにはしいたけを入れたいんだ。


しいたけにしかできないことがある。

五目あんかけそばの中で私を喜ばせることは、しいたけ、君にしかできない。



しいたけにしかできないことがある。



世の中に無数の食材があっても、

数多のきのこがあっても、

しいたけにしかできないことがある。