イタリアのデザートワインVin Santoを飲んでみた

イタリアのデザートワインVin Santo(ヴィン・サント)を飲んでみました。

Vin Santoはピサのあるトスカーナ州で伝統的なワインで、カントゥッチというアーモンド入りの小さなビスコットを浸して食べるのが有名なのだそうです。



味は、梅酒とウイスキーを足して2で割ったような感じ。だいぶ甘いです。
爽やかな果実の風味が広がって、すっかりハマってしまいました。

今度、カントゥッチを買ってきて浸す食べ方も試す予定です。



日本でも買えるようです。クリスマスに一本いかがでしょう。