お気に入りのトッピングでピザを焼こう

ピザ生地を買ったので、焼きました。
2枚入りだったので、2枚作ります。
イタリアのピザ生地


まず1枚目。...に乗せようとしている、これなんでしょう?
Fiori di zucca

答えはFiori di zucca(かぼちゃの花)。
かぼちゃの花という名称で売られていながらも、実はズッキーニの花であることが多いらしいです(なんで?笑)
火を通すと、ほうれん草みたいな食感です。そこまでクセのある味ではありません。

ピザ生地
ピザ生地に

チーズを乗せたピザ生地
まずゴーダチーズ

かぼちゃの花を乗せたピザ生地
花をもりもり

イワシの塩漬けを乗せたピザ生地
イワシの塩漬けを乗せて


2枚目。こちらは王道なトッピングでいきます。
ピザ生地
ピザ生地に

トマトソースを乗せたピザ生地
トマトソースと

ズッキーニを乗せたピザ生地
ズッキーニと

サラミを乗せたピザ生地
サラミと

チーズを乗せたピザ生地
チーズ(再掲)

オーブンに入れて待つこと10分。

イワシとかぼちゃ花のピザ

マルゲリータ風ピザ

おいしかったです!