超簡単！熱して混ぜて冷やすだけ！適当ジェラート第2段

前回あまりに簡単に美味しくジェラートっぽいものが作れたので、すっかり味を占めました。

今回は、ストロベリーチョコジェラートを作っていきましょう。

材料

・生クリーム 1パック

・牛乳 100mlくらい

・栗のリキュール 適量

・いちご 適量

・板チョコレート 半分くらい

・砂糖 適量

相変わらずの適当匙加減でお送りいたします。

作り方

まず生クリームを1パック鍋に投入しましょう。

さらに牛乳を投入します。

牛乳を投入って語呂がいいですね。

いちごを入れます。

かき混ぜてなんとなく潰します。

粉々にするより、少しゴロゴロ形が残っていた方が、食べ応えがあるかなと思ったので、ここはざっくりと。

砂糖をザーッと入れます。

お好きな甘さでどうぞ。

リキュールを入れます。

分量はご自由に。

チョコレートを割り入れます。

感性に従って。

しばらく煮詰めて、沸騰し始めたくらいで器に入れます。

今回もビールジョッキのお世話になります。

一晩ほど冷凍庫で冷やし固めて完成〜！

今回は新幹線アイスほど硬くなかったのでよかったです。

まとめ

ということで、手作りジェラートにすっかりハマってしまったのでした。

みんなもLet's try!٩( 'ω' )و